Куркума 80 гр

Куркума (турмерик, желтый корень, халди или гергемей) — одна из самых популярных пряностей в восточных странах. С давних времен в Индии, Китае и других древних государствах эту специю использовали для улучшения вкусовых качеств еды. Кроме этого куркума занимает прочное место в народной медицине, диетологии и косметологии.

В кулинарии куркума рассматривается как вспомогательный ингредиент, улучшающий вкус, запах и внешний вид блюда. Красивые и разнообразные жёлто-оранжевые оттенки приправы делают более аппетитными пудинги, омлеты, макаронные и рисовые блюда, баранину, говядину, курятину, рыбу, а также бульоны и супы.