Специи и приправы от производителя

Итальянские травы прочно вошли в обиход, одним из самых популярных видов трав является розмарин. 

Итальянские специи и душистые приправы закрепились в традиционной кухне. Здесь есть и несколько видов базилика, и майоран, и шалфей, и множество других. Каждая из специй получила своё применение в итальянской кухне.

Паприка является распространённой специей, причём её острота может зависеть от способа изготовления, при котором большую роль играет капсаицин. Именно капсаицин придаёт остроту. 

Приправы для плова предназначены для того, чтобы придать блюду оригинальный, неповторимый и притягательный аромат. Приправа для плова позволяет создать уникальный вкус яркого, насыщенного, сытного блюда. Приправа для плова популярна на востоке.

Рыба давно стала блюдом, которое есть на наших столах. Придать новый вкус блюду, добавить более ярких ноток помогут специи. В рыбных блюдах часто раскрываются травы средиземноморской кухни, лавровый лист и смесь молотого перца также гармонируют с рыбой.

Для каждого мясного блюда необходимы свои особые специи. Если вы хотите использовать блюда с мясом птицы или кролика, то специи помогут придать ему незабываемый вкус, для мяса также необходимы особые приправы. В частности, могут использовать такие приправы, как лук, черный перец, тимьян или базилик.

Специи призваны усилить или уменьшить тот или иной вкус блюд. Например, выбор специй к мясу зависит не только от вкусовых предпочтений, но и от блюда, которое вы желаете приготовить. Если мясо тушится в томатном соусе, то можно добавить базилик, паприку или майоран для маринада, также отлично подойдут розмарин и смесь перцев.

В каждой кухне мира есть блюда-шедевры, которые не обходятся без применения специй и трав.